MANUAL DEL ACEITE DE OLIVA

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€ 82

miércoles 8 de agosto de 2018 21:14:50 Hora de verano de Europa Central
Descripción

Título: MANUAL DEL ACEITE DE OLIVA.
Autores: Ramón Aparicio y John Harwood (Traducido al español). Con la colaboración de un grupo de expertos mundiales en aceite de oliva.
Páginas: 614. Encuadernación en rústica. Papel cuché. Tamaño: 24 X 17 centímetros. Peso: 1,300 kilogramos.
Ilustraciones: más de 250 (fotografías, tablas, gráficos, esquemas, formulaciones químicas, cromatogramas, etc.).
Año: 2003 (1ª edición). ISBN: 978-84-89922-41-1.

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