[LIBRO] VARIEDADES DE OLIVO EN ESPAÑA

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€ 75

miércoles 8 de agosto de 2018 21:12:07 Hora de verano de Europa Central
Descripción

Autores: L. RALLO, D. BARRANCO, J. CABALLERO, A. MARTÍN, C. DEL RIO, J. TOUS, I. TRUJILLO (Editores Científicos). Coedición Consejo Oleícola Internacional. Ilustraciones a todo color. Tamaño: 22  x 30 cm. Encuadernación en tapa dura. Año 2005. CONTENIDO: Introducción. Antecedentes. Las variedades del olivo en España: una aproximación cronológicaI - ELAIOGRAFÍA HISPÁNICA (D. BARRANCO, I. TRUJILLO y L. RALLO) II - VARIABILIDAD Y SELECCIÓN. Bancos de germoplasma. Vigor. Producción. Aptitud al enraizamiento. Épocas de floración y maduración. Producción y viabilidad del polen. Incompatibilidad polen-pistilo. Fructificación. Tolerancia y sensibilidad a la clorosis férrica. Resistencia al repilo. Resistencia y susceptibilidad a la verticilosis. Resistencia y susceptibilidad a la tuberculosis. Rendimiento graso. Composición del aceite. Caracterización sensorial. Ensayos comparativos. Selección clonal. (J. TOUS, C. DEL RIO, J.M. CABALLERO y L. RALLO) III - MEJORA GENÉTICA Y BIOTECNOLOGÍA. Obtención de nuevas variedades por cruzamientos. Marcadores moleculares. Identificación de variedades de olivo por marcadores moleculares. Utilización de marcadores en la mejora genética del olivo. Identificación de genes expresados diferencialmente en la interacción entre el olivo (Olea europaea) y el hongo parásito causante del repilo (Spilocaea oleagina). Regeneración y transformación genética. (A. MARTÍN Y L. RALLO) Conclusiones. Índices. 

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